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圆白菜怎么做好吃

libo1232022-05-2721

问:素炒包菜的做法,素炒包菜怎么做好吃,素炒包菜的家常

答:主料包菜400克 辅料油适量盐适量蒜瓣4个

素炒包菜的做法步骤11.把洗好的包菜对半切开,切丝,不用切的很小,比较有嚼劲。

素炒包菜的做法步骤22.在把切好的包菜用水洗一下,捞起沥干,那蒜瓣拍扁,切小。备用

素炒包菜的做法步骤33.在锅中放入油,待油热后放入蒜。

素炒包菜的做法步骤44.出味道后倒入包菜炒,用大火炒,要炒的勤一点。

素炒包菜的做法步骤55.后面熟了之后加点盐,炒两三下让盐融化就可以。

素炒包菜的做法步骤66.现在就可以装盘了。主料

1.备紫包菜清洗

2.将切好的包菜放进热油锅里炒匀

3.放点盐入味

4.炒片刻

5.淋点醋

6.将包菜炒熟,调入味精炒匀

7.出锅前淋上蚝油即可

紫色包菜,清爽可口。

圆白菜怎么做好吃

问:圆白菜怎么做?

答:原料:圆白菜1颗(约500克) 干红辣椒6根 大蒜2瓣

调料:料酒1汤匙(15ml) 米醋1汤匙(15ml) 白糖1茶匙(5克) 盐1茶匙(5克)

1)圆白菜用手掰开成大片,放入沸水中焯烫变软捞出,入冷水过凉后沥干,再用手撕成小片儿.大蒜切成末备用。

2)锅烧热后倒入油,待油5成热时放入干红辣椒和蒜末,煸出香味后倒入圆白菜片儿,淋入料酒,米醋,调入白糖和盐,翻炒均匀后即可。

超级罗嗦:

将圆白菜烫软过凉后再用手撕成小块,尽量避免蔬菜中的营养流失。手撕的圆白菜炒出来,要比用到刀切的好吃。在炒大白菜,小油菜等绿叶菜时,都可以用手撕的方法。但那种比较结实的蔬菜,就算了哈,就目前的技术手段,手撕土豆丝还算是杂技或魔术范畴。

圆白菜在这里季节,1斤1块5左右,很便宜,而且容易保存,放在保鲜袋里仍冰箱冷藏,至少能存半个月。它和土豆,胡萝卜一样,都是可保存时间比较长的蔬菜。

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